Πέμπτη 1 Μαρτίου 2012

Σουπιές στην λαδόκολλα


  1. 2 σουπιές μεγάλες
  2. 4 σκελίδες σκόρδο
  3. αλάτι 
  4. πιπέρι
  5. ρίγανη
  6. λάδι λεμόνι
  7. μαϊντανό

 καθαρίζουμε τις σουπιές  αφαιρούμε την πέτσα να μείνει μόνο το λευκό  αφαιρούμε το μελάνι
μέσα στην κουκούλα βάζουμε  τις σκελίδες το σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη το τυλίγουμε στην λαδόκολλα  και το βάζουμε στους 180 βαθμούς στον φούρνο στον αέρα  1/12-2 ώρες όταν γίνει  κόβουμε τις σουπιές σε ροδέλες φτιάχνουμε μια σάλτσα με 3 μέρη λάδι 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι ρίγανη  και περιχύνουμε τις σουπιές στο τέλος εάν θέλουμε πασπαλίζουμε με ρίγανη  είναι τέλειος νηστίσιμος μεζές τύφλα να χει το κοκορέτσι

Δεν υπάρχουν σχόλια: