το αλάτι και πιπέρι της Μαρίας: Γάβρος με κρασί και λαχανικά

το αλάτι και πιπέρι της Μαρίας: Γάβρος με κρασί και λαχανικά: 1 κιλό γαύρο χωρίς κεφάλια και εάν θέλετε φιλεταρισμένος 1 κρεμμύδι  ξερό 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 6 σκελίδες σκόρδο  3 κουτ. σούπας μαϊν...