Παρασκευή 10 Οκτωβρίου 2008

Σαρδέλες στό φούρνο

 1 κιλό σαρδέλες  χωρίς το κεφάλι
2-3 ντομάτες φρέσκες κομμένες σε ροδέλες
1-2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1-2 λεμόνια το χυμό του 
αλάτι πιπέρι λίγη ρίγανη
1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι

Βάζουμε τις σαρδέλες σε ένα ταψί
αλατοπιπερώνουμε   ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο ,
αραδιάζομαι τις ντομάτες ροδέλες και πάνω στις ντομάτες 
βάζουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά ρίχνουμε αρκετό λεμόνι πρέπει να ψηθεί στο λεμόνι
το λάδι την ρίγανη και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ξεροψηθεί η ντομάτα και η πιπεριά 
είναι μια συνταγή νόστιμη   και υγιεινή  Καλή σας όρεξη

Δεν υπάρχουν σχόλια: